مواد لازم
بال مرغ سوخاری تند
۱۰
مواد اصلی
بال مرغ
۱ کیلوگرم
شربت افرا
۱ فنجان
سس فلفل
۲/۳ فنجان
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
سس خردل
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۱۱۰ گرم
نمک
۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چای خوری
روغن
سرخ کردنی
به مقدار لازم
طرز تهیه
بال مرغ سوخاری تند
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
بال های مرغ را به سه تکه کات کنید و ته بال ها را دور بیندازید. داخل یک قابلمه بزرگ، شربت افرا، سس فلفل، آبلیمو و خردل را مخلوط کنید و به جوش آورید، بپزید تا آب آن تبخیر شود و به اندازه یک فنجان بماند.
۲
داخل یک کیسه پلاستیک بزرگ، آرد، نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه را مخلوط کنید و بال ها را اضافه کنید و آن ها را داخل کیسه تکان دهید.
۳
داخل یک قابلمه، روغن را تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) داغ کنید و بال ها را درون روغن سرخ کنید و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه هر کدام و روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن آن ها گرفته شود و آن ها را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و سس را اضافه کرده، مخلوط کنید و سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بال مرغ سوخاری تند
نظرات طرز تهیه
بال مرغ سوخاری تند
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ران مرغ سوخاری کبابی
قارچ سوخاری
کباب مرغ سوخاری
مرغ سوخاری با سس پرتقال
اسکوتادیتا
کباب حسینی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
